第254章 泡茶(1/2)
回家后,商玥黎花了两天时间将泡茶需要的器具全都买了回来。
这些东西都不贵,一共只花了不到三两银子。
对于她要开茶馆这件事,王氏非常赞同,二话不说就把自己囤的各种茶叶都拿出来给商玥黎做实验。
今日不巧,王氏和春熙一并出门采买了,家里只有商玥黎和慕云昇,还有两个小不点在。
当然,系统也在。
迎着早晨温暖的太阳,敞开肚皮睡得真香。
慕云昇和岁岁、昭昭围在旁边,目不转睛的看着商月黎“做实验”。
商玥黎先翻开书页,细细将上面的内容都看了一遍。
书上说,对于泡茶的水,也是有严格要求的。
“山水上,江水中,井水下......”
不过她有灵泉水,效果应该比这些更好?
不确定,试一试就知道了。
商玥黎拿过一旁的白瓷盖碗,先将灵泉水倒入铜壶,架在小陶灶上煮。
“娘亲,这要煮多久呀?”
岁岁在一旁的小桌子边,好奇地撑着下巴,左手闹着系统的毛茸茸的脑袋。
商玥黎:“书上说等到水面冒细泡,手感温热不烫时就可以了。”
只是一眨眼的功夫,水面便冒起了泡泡。
但不是书上说的那种宛如蟹眼的细泡,而是一颗颗“咕嘟咕嘟”冒着热气的的大水泡!
昭昭指着茶壶道:“娘亲,水里冒泡了。”
慕云昇赶忙帮她将铜壶从小陶灶上拿下来,搁置在一边。
“这样没事吗?”
“应该没事......?”
商玥黎也不确定,不过试到最后就知道结果了。
待水温稍降,她用茶匙在罐子里舀出两勺雨前龙井,至于小杆秤上称了一钱的量,随后再用茶匙轻轻拨入碗中。
“娘亲,为什么不将茶叶一股脑的倒入碗中呀?”
商玥黎耐心解释道:“书上说雨前龙井芽叶细嫩,不能操之过急,否则容易折断芽叶。”
岁岁若有所思地点头,视线一直跟随着商玥黎的动作。
商玥黎取来已经没有那么滚烫的水,沿着碗边将水流细细注入,可没想到原本的芽叶瞬间蜷缩发黄!
她心里暗道不好,浅尝一口。
果然,茶水像是煮烂的菜叶般,好难喝!
不过可能是托了灵泉水的福,回味有一丢丢的甘甜,倒是比路边茶肆卖的那些纯苦涩的茶水好喝。
岁岁耐不住好奇也喝了一口,笑脸瞬间皱成一张苦瓜。
她吐了吐泛着苦味的舌尖,安慰商玥黎:“没事的娘亲,起码你泡的茶比大夫开的中药好喝!”
商玥黎:“......”
此言一出,直接将大家都逗笑了。
岁岁眨了眨眼,起了坏心思。
她将茶杯推至昭昭眼前,道:“小木鱼,你要尝尝吗,很好喝的!”
昭昭猛地摇头。
他是年纪小了点,但又不是傻子。
若是真的好喝,姐姐早将杯子里的都喝干净了,哪里还轮得到他?
眼看着昭昭不上当,岁岁又将注意打在系统身上。
系统察觉到不妙,“咪”了一声飞快从岁岁怀里窜了出去。
岁岁:“......”
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